Рулетики из баклажанов

баклажаныСегодня в рубрике «Кулинарные рецепты» предлагаю вам рецепт необычного блюда: рулетики с начинкой из баклажанов.

Сейчас баклажаны продаются во всех магазинах, по-этому можно приготовить оригинальную холодную закуску.

Ингредиенты: 0,5 кг баклажанов, 159 г твёрдого сыра, 3 сваренных вкрутую яйца, 2-3 зубчика чеснока, 2 ст. ложки майонеза, рубленая зелень по вкусу, растительное масло для жарки.

Способ приготовления: Очищенные от кожицы баклажаны нарезать вдоль на тонкие пластины.

Обжарить на масле с двух сторон, по 1 минуте на сторону.

Обжаренные баклажаны перекладываем на бумажные полотенца — даём лишнему маслу стечь.

Делаем начинку: перемешиваем рубленые яйца, зелень, тёртый сыр, измельчённый чеснок и майонез.

На баклажаны выкладываем готовую начинку и сворачиваем их в рулетики. По необходимости скрепляем зубочистками.

В итоге у вас получится оригинальное, необычное по вкусу блюдо, которое можно использовать, как холодную закуску. Так же вкусно и при разогреве в микроволновке ( не более 0,5 минут ).

рулеты из баклажанов

Оцените статью
5 лучших блюд на Хеллоуин
Ночь перед Днем всех святых, которую называют Хеллоуин
Паста Карбонара
Мой муж просто обожает пасту. По-этому я решила ему
Форель
Сегодня делюсь очень простым способом приготовления форели.
Салат с морковью по-корейски
Недавно со мной поделились простым рецептом приготовления
Немецкий салат с макаронами
На днях приготовили вкусный немецкий салат с макаронами
Песочное печенье
Сегодня мы-сладкоежки приготовили песочное печенье
Харчо
Сегодня у нас в семье на обед любимый суп мужа —
Роллы «Филадельфия»
Иногдя прямо-таки не могу прожить без японской кухни.
Adblock
detector